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Inganela
  Asociación Artesanal de Producción de Bienes Agrícolas y Pecuarios “CUMBRES DE INGAPI”   Fundada en el año 2003, conformada por 28 familias de pequeños productores asociados que se dedican al cultivo de la caña de azúcar y a la producción artesanal de panela granulada. Estamos ubicados en la Comuna Ingapi a 80 km de la ciudad de Quito (Ecuador). Nos encontramos produciendo y comercializando panela orgánica en distintas presentaciones, CON CERTIFICACIÓN ORGÁNICA NACIONAL Y CERTIFICACIÓN PARA EXPORTACIÓN A LA UNION EUROPEA. Nuestras Unidades Paneleras Familiares mantienen las puertas abiertas a turistas y público en general, ofreciendo un recorrido espectacular para observar el proceso de elaboración de panela y con la finalidad de compartir el conocimiento y la cultura local.